今春の生酒


飛良泉（ひらいずみ）山廃純米　しぼりたて生酒
絶品です。CPも素晴らしくて、来年も買いたいお酒です。
お気に入り度：9.5/10


出羽桜　「出羽燦々（さんさん）」 無濾過生原酒　
出羽桜のラインアップの中で一番好きなお酒です。
今年も美味しいのでが、やはり出羽桜は辛味と苦味が目立ちます...
お気に入り度：8.0/10

最近のお酒


白瀑 純米吟醸　「山本」　 あらばしり生原酒　
火入れ版ほど深みがありませんが、
荒走りらしいフレッシュ感が素晴らしいです。
お気に入り度：9.5/10

田酒　特別純米酒
入手困難銘柄です。味が複雑で大変美味しいのですが、今では他に美味しいお酒も沢山出回っているので、わざわざ無理して探し回らなくてもいいかなと思いました。
お気に入り度：8/10

庭の鶯

日本酒


庭のうぐいす　特別純米　無濾過生酒

ラベルの可愛い、福岡県の「庭のうぐいす」です。この特別純米酒はスッキリした味わいで、いくらでも飲めます。ただ、苦味が少し目立ちます。食中酒におすすめです。

お気に入り度：8.5/10

生酒

日本酒


六根（ろっこん）　純米吟醸　無濾過生原酒　ルビー

青森のお酒、六根（ろっこん）の生酒をいただきます。生酒らしいピリピリ感がたまりません...全体的に甘味が前に出ますが、後味に辛味と苦味が目立ち、抜群のキレです。少し残念なのは、値段です。

お気に入り度：8/10（値段も考慮して）

最近飲んだお酒


香露（こうろ）特別純米
「K9号酵母」発祥、吟醸酒の発展に大きな役割を果たした熊本県にある蔵です。この特別純米酒は甘めですが、深みがあって素晴らしいです。
お気に入り度：9.5/10


白瀑（しらたき）純米にごり酒「ど」
お気に入り度：9/10