玉乃光 純米吟醸 「酒魂」 & 孝の司 「家康没後400年祭記念酒」 雪の茅舎 山廃純米 飛良泉（ひらいずみ） 山廃純米 マル飛No.15 作（ざく） 純米酒 「穂乃智」

飛良泉（ひらいずみ） 山廃純米 マル飛No.12室町時代創業の秋田県の老舗蔵、飛良泉。この「マル飛No.12」は秋田酵母No.12を使った、苦味や辛味が少なめで、酸味が強め、私好みのお酒です。 お気に入り度：9.5/10

飛良泉（ひらいずみ）山廃純米 しぼりたて生酒 絶品です。CPも素晴らしくて、来年も買いたいお酒です。 お気に入り度：9.5/10 出羽桜 「出羽燦々（さんさん）」 無濾過生原酒 出羽桜のラインアップの中で一番好きなお酒です。 今年も美味しいのでが、やはり…

白瀑 純米吟醸 「山本」 あらばしり生原酒 火入れ版ほど深みがありませんが、 荒走りらしいフレッシュ感が素晴らしいです。 お気に入り度：9.5/10 田酒 特別純米酒 入手困難銘柄です。味が複雑で大変美味しいのですが、今では他に美味しいお酒も沢山出回って…

庭のうぐいす 特別純米 無濾過生酒ラベルの可愛い、福岡県の「庭のうぐいす」です。この特別純米酒はスッキリした味わいで、いくらでも飲めます。ただ、苦味が少し目立ちます。食中酒におすすめです。お気に入り度：8.5/10

六根（ろっこん） 純米吟醸 無濾過生原酒 ルビー青森のお酒、六根（ろっこん）の生酒をいただきます。生酒らしいピリピリ感がたまりません...全体的に甘味が前に出ますが、後味に辛味と苦味が目立ち、抜群のキレです。少し残念なのは、値段です。お気に入り…

香露（こうろ）特別純米 「K9号酵母」発祥、吟醸酒の発展に大きな役割を果たした熊本県にある蔵です。この特別純米酒は甘めですが、深みがあって素晴らしいです。 お気に入り度：9.5/10 白瀑（しらたき）純米にごり酒「ど」 お気に入り度：9/10

白瀑（しらたき） 純米吟醸 「山本」 黒・火入れ今年のお屠蘇のお酒です。辛くなく、濃厚で、「山本」は相変わらず旨いです。 良い一年になりますように

菊姫 にごり酒 シンプルで美味しい濁り酒です。 CPも素晴らしい。 お気に入り度：8.5/10 七田 純米吟醸 純米七割五分磨きに比べて、 上品な味わいになっていますが、 辛味が少し目立ちます。 お気に入り度：8/10 鍋島 特別純米酒 「三十六萬石」 個人的にガ…

Chiroubles, Dominique Laurent, 2012５周年の結婚記念日。 今日は、日本酒ではなく、妻の好きな赤ワインです。 ５年間ありがとう。

作 ひやおろし純米原酒 甘味もあって、バランスも素晴らしいです。 お気に入り度：9/10 七田 純米七割五分磨き ２３年醸造 佐賀のお酒らしい甘味と濃厚さが目立ちます。 精米歩合７５％あって、かなり激しいお酒です。 お気に入り度：8/10 愛知県岡崎の丸石…

雪の茅舎 山廃純米秋田県のお酒です。去年は「純米吟醸」を試しましたが、今回は「山廃純米」です。雪の茅舎らしく、冷では比較的にクリアな味で、お燗にすると甘味が出ます。CPも素晴らしいです。ちなみに、普段日本酒をほとんど飲まない妻もこのお酒を絶賛…

鍋島 純米ひやおろし ハーベストムーン佐賀の酒らしい旨口です。開けた直後は少々のガス感がありましたが、3日経ったら落ち着きました。美味しいひやおろしでした。お気に入り度：8.5/10

家族と三鷹の森ジブリ美術館に行って、そこのカフェで「風の谷ビール」を飲みました。ラベルの説明通り、甘味と苦みのバランスが素晴らしいです。今まで飲んだ日本のビールの中で一番美味しいです。

山本 うきうき純米吟醸生 お気に入り度：9/10 作（ざく） 穂乃智（ほのとも） 純米 お気に入り度：8/10 酒道庵のくくみ酒 純米 本生原酒 お気に入り度：6/10 写楽 純米酒 お気に入り度：6/10（昨年は大変美味しかったのに、残念...） 月桂冠 超特撰 鳳麟 純…

鍋島 特別純米酒 無濾過生原酒味が濃くて、ジューシーなお酒... さすが鍋島です。

出羽桜 出羽燦々誕生記念 純米吟醸 無濾過生原酒秋田県の出羽桜のお酒の中で、「出羽燦々（さんさん）誕生記念」が特に好きです。この酒はすべての原料が山形オリジナルで、今回は季節限定の生原酒なので、さらに濃厚です。

特別純米 無濾過生原酒 無庵「酒道庵」という東京の酒屋がプロデュースする酒です。 味が濃くて、辛みが全くなくて、すばらしいお酒です。 いろいろ試した結果、常温が一番美味しかったです。

開運 無濾過 純米 生酒 静岡県の「開運」の生酒です。開けた初日は甘味があってとても美味しかったが、時間が立つとどんどん辛くなって、少し残念...

酔鯨 純米吟醸 吟麗未濾過すっぴんこの「すっぴん」は毎年買っている高知県の生酒です。自然の炭酸がわずかに感じられて、おいしいです。

菊姫 山廃純米生原酒 菊姫の通常の山廃純米の生酒版ですが、味は全く別物です

白瀑 純米吟醸生原酒 「山本」 酸味があって、とても深い味わいでした。

くどき上手純米大吟醸無濾過生原酒 甘味と辛味のバランスが良くて、とてもおいしいです。 良い一年になりますように

今週のワインです。辛口でフルーティーな味わいでした。Très Bon!!そろそろGWが終わりますね。 今年は特に旅行をしなかったけど、とても楽しかったです。来年のGWはどんな感じになるのかな。。。

今日は珍しく早起きしました。天気が良かったので、朝から妻と公園を歩いた。早起きはいいな...と思いました。その後、ホームページを更新して、眼鏡を買いに行きました。いろいろ迷った末、グリーンのフレームの眼鏡にしました。。。